Pescanova

     Pescanova - іспанський бренд риби та морепродуктів з історією, що бере початок у 1960 році у Віго, Галісія. Компанія Pescanova стала одним із піонерів промислового замороженого рибальства: вже в 1961 році був побудований Lemos, який Grupo Nueva Pescanova називає першим у світі морозильним рибальським судном. Використання бортового заморожування дозволило компанії освоювати віддалені промислові райони та доставляти морську продукцію на великі відстані без втрати якості.

     У 2015 році після реструктуризації Pescanova S.A. була створена Nueva Pescanova, S.L. Нова група успадкувала виробничі активи, персонал та історичну спадщину колишньої компанії, а бренд Pescanova продовжив розвиватись як комерційна марка продукції для споживачів.

     Сьогодні бренд Pescanova представлено у рамках комерційної діяльності Grupo Nueva Pescanova. Група контролює різні етапи ланцюжка — від отримання сировини до реалізації готової продукції.  Група об'єднує: промисловий вилов риби;
аквакультуру;
переробку;
заморожування;
виробництво готової продукції;
міжнародну дистрибуцію та продаж.


     Асортимент бренду включає рибу, ракоподібних, молюсків та готові рибні продукти:

Хек (Merluccius spp.) — один з основних видів продукції в асортименті Pescanova (філе хека; філе зі шкірою і без шкіри; ціла риба; порційні шматки; медальйони, продукти в паніровці на основі хеку)

Тріска - представлена ​​в різних форматах, включаючи філе та порційні продукти. Одним із характерних продуктів бренду є солона/підсолена заморожена тріска, яку заморожують після досягнення оптимального ступеня посолу.

Атлантичний лосось (Salmo salar) представлений охолодженими та замороженими продуктами (філе; порційні шматки; центральна частина філе; продукти зі шкірою та без шкіри)

Пангасіус - використовується переважно для виробництва філе та зручних порційних продуктів.

Тунець - продукти з тунця, у тому числі черевна частина та стейки, призначені для приготування на грилі, смаження та інших способів обробки.

Морський чорт;
інші види білої риби;
рибні палички;
сурімі та продукти на його основі;
рибні напівфабрикати


Креветки;
лангустини;


Аргентинська червона креветка (Pleoticus muelleri);


Білонога креветка (Litopenaeus vannamei);


Омари;
кальмари;
восьминоги;
каракатиці; 


Мідії;
морські гребінці;
інші молюски.


     Формати продукції включають цілу рибу;
філе;
продукти без шкіри;
продукти зі шкірою;
очищені морепродукти;
сиру та приготовлену продукцію;
заморожену продукцію;
IQF;
продукти в паніровці;
готові та напівготові страви.


       Ключова особливість Pescanova – історична спеціалізація на замороженій морській продукції та інноваціях у рибній галузі.

     Саме компанія Pescanova однією з перших масштабувала використання суден з бортовим заморожуванням і згодом розвинула вертикально інтегровану модель рибальства, аквакультури, переробки та реалізації.

     Купити оптом рибу та морепродукти, хек, аргентинські креветки Pescanova на складах Першої Рибної Бази зручніше через наш каталог морепродуктів «ФІШМАРКЕТ», де можна вибрати самовивіз або доставку. Також можливе відправлення Україною.