Мольва
Мольва – представитель семейства тресковых. Обитает в прибрежных соленых водах востока Атлантического океана.
Мольва имеет вытянутое тело. В длину может достигать двух метров. Обладает длинной головой. Окрас спины – мраморный. Брюхо – белого цвета.
Эта рыба обитает на глубине до пятисот метров. Питается более мелкими рыбами, ракообразными и морскими звездами.
Мясо этой рыбы отличается высоким содержанием протеинов. Оно отлично подходит для жарки и варки.
Может показаться, что мясо мольвы сухое, но это обманчивое впечатление. Оно отличается сочностью и отличным вкусом. Запаха практически не имеет.
В этой категории нет товаров.