Лобстери/Омари

Лобстер живий Chix (CAN)

Лобстер живий Chix (CAN)

Лобстери ( омари ) - представники сімейства ракоподібних. Мешкають в скелястих шельфах в холодних і ..

Ціна за 1 кг: 4100.00 грн

Ціна за 1 ящик: 4100.00 грн

Вага ящику, кг: 1.00

Лобстер живий Halves (CAN)

Лобстер живий Halves (CAN)

Лобстери ( омари ) - представники сімейства ракоподібних. Мешкають в скелястих шельфах в холодних і ..

Ціна за 1 кг: 4600.00 грн

Ціна за 1 ящик: 4600.00 грн

Вага ящику, кг: 1.00

Лобстер живий SELECT 2 (CAN)

Лобстер живий SELECT 2 (CAN)

Лобстери ( омари ) - представники сімейства ракоподібних. Мешкають в скелястих шельфах в холодних і ..

Ціна за 1 кг: 4800.00 грн

Ціна за 1 ящик: 4800.00 грн

Вага ящику, кг: 1.00

Лобстер живий SELECT 2 (CAN)

Лобстер живий SELECT 2 (CAN)

Лобстери ( омари ) - представники сімейства ракоподібних. Мешкають в скелястих шельфах в холодних і ..

Ціна за 1 кг: 5200.00 грн

Ціна за 1 ящик: 5200.00 грн

Вага ящику, кг: 1.00

Лобстер хвости с/м Atlantic Star (CAN)

Лобстер хвости с/м Atlantic Star (CAN)

Лобстери ( омари ) - представники сімейства ракоподібних. Мешкають в скелястих шельфах в холодних і ..

Ціна за 1 кг: 4200.00 грн

Ціна за 1 ящик: 18900.00 грн

Вага ящику, кг: 4.50

Лобстер в/м Aligator (300 грам)

Лобстер в/м Aligator (300 грам)

Лобстери ( омари ) - представники сімейства ракоподібних. Мешкають в скелястих шельфах в холодних і ..

Ціна за шт.: 345.00 грн

Ціна за 1 ящик: 3450.00 грн

Кількість в ящику, шт.: 10.00

Лобстер в/м Ocean Choice (CAN)

Лобстер в/м Ocean Choice (CAN)

Лобстери ( омари ) - представники сімейства ракоподібних. Мешкають в скелястих шельфах в холодних і ..

Ціна за шт.: 345.00 грн

Ціна за 1 ящик: 3450.00 грн

Кількість в ящику, шт.: 10.00

Лобстер (Омар) американський в/м 450 Royal Greenland (DNK)

Лобстер (Омар) американський в/м 450 Royal Greenland (DNK)

..

Ціна за 1 кг: 865.00 грн

Ціна за 1 ящик: 3114.00 грн

Вага ящику, кг: 3.60

Лобстер (Омар) американський в/м 450-500 Acadian Supreme (CAN)

Лобстер (Омар) американський в/м 450-500 Acadian Supreme (CAN)

..

Ціна за 1 кг: 1015.00 грн

Ціна за 1 ящик: 12180.00 грн

Вага ящику, кг: 12.00

Лобстер варено-морожений (фасов.)

Лобстер варено-морожений (фасов.)

..

Ціна за 1 кг: 1215.00 грн

Ціна за 1 ящик: 12150.00 грн

Вага ящику, кг: 10.00

Показано 1 по 10 з 10 (Всього сторінок 1)

Лобстер (лат. Nephropidae) - великий морський мешканець, який належить до родини ракоподібних. Від більш дрібних річкових родичів відрізняється величезними клешнями. В англомовних країнах делікатес прийнято називати лобстер (від англ. Lobsters). У німецькій мові існує інша назва - «hammer» або омар.

Природне місце існування - води Атлантичного і Тихого океану, Середземне море. Омар - продукт преміального сегмента для людей з високим рівнем достатку. Ціна лобстера не буває низькою, адже вирощувати в штучних умовах не надто економічно вигідно. Саме тому популяції ракоподібних скорочуються, тим самим перетворюючи морський делікатес на унікальний товар.

Обираємо розмір лобстера

Мешканець глибин виростає до 1,5-3 кг і більше, але найкращими смаковими якостями відрізняються особини до 1 кг. Чим менше морепродукт, тим ніжніше і соковитіше м'якоть. Великі омари цінують за м'ясистість, більш пружну і щільну текстуру м'яса. Найбільш затребувані такі омари (помічені синім коліром):

Маркування розміру лобстера Вага у грамах
Chix 450-550
Quarters 600-700
Halves 700-800
SELECTS 1 800-900
SELECTS 2 900-1050
SELECTS 3 1050-1355
Jumbo S\M 1360-1850
Jumbo M\D 1810-2710
L\G  3+


Якщо хочете насолодитися чудовим смаком морепродукту наодинці, рекомендуємо купити омара вагою до півкілограма. Зібралася компанія гурманів? Замовте лобстера загальною масою 800-1000 грамів.

Як їсти лобстера

У продаж делікатес надходить у живому охолодженому вигляді. Швидкий спосіб отримати гастрономічне задоволення - відварити в підсоленій воді. Час готування залежить від величини ракоподібних. Також морепродукт обсмажують на грилі або запікають. Фарширований лобстер, вишукані медальйони або ароматне заливне - страви, які подають у кращих ресторанах світу.

Користь лобстера

Розкішні дари моря завойовують все більшу популярність не лише завдяки тонкому солодкуватому присмаку та аромату, але й корисним властивостям. М'ясо омара насичене вітамінами групи В, А, С, D і Е, містить калій, кальцій, фосфор і залізо. Філе складається переважно з протеїнів, необхідних для будівництва тканин і всіх клітин організму. Також в складі знайдете омега-3 кислоти, без яких не буде збалансованого функціонування серцево-судинної системи, мозкової активності, молодості шкіри та зміцнення імунітету.

Купити лобстера оптом потрібно тим, хто піклується про подальший розвиток бізнесу і розширення асортименту. Замовити дорогі морепродукти краще у надійного імпортера, такого як Перша Рибна База. Працюємо з оптовими замовниками та в роздріб. Власний склад у м. Київ. Оформляйте замовлення на сайті інтернет-магазину Фішмаркет та очікуйте на доставку в зручний час. Також відправляємо по Україні.

Введіть в це поле свою ел.адресу, і коли з'виться товар на складі, Ви негайно про це дізнаєтеся.